夏がそろりそろりと後ずさりしてますね。秋の輪郭がうっすら見えてきそうな。
水出しアイスコーヒー、この夏たくさん飲んでいただきました。
まろやかな味わいに、ほおおと驚き、気に入ってくださったことがとても嬉しかったです。
ご自身でも、自宅でよく作っておられたお客様もちらほら。それも嬉しいです。
店頭では、まだ継続してお出ししています。テイクアウト、400円です。
日々、コーヒーとお店番していますが、いろんなコーヒーとの付き合い方を
お客様に教えてもらっています。毎朝飲むの、という方もいらっしゃれば
おやすみの日や特別な日に、じっくりと、という方。
会社のみんなとおやつの時間にわいわいと、
いやいや、一人で考え事をするときにコクリと。
本当にさまざまで、さまざますぎて面白いです。
せっかく飲むのだから、飲む時間を過ごすのだから、豆は自分にしっくりくるものがいい。
美味しいよ、これ、なんてともだちに薦められるようなものがいいに決まってる。
そんな豆選びのお手伝いができたらいいなあと、思います。